森山まゆこ
欧州から帰国後、薬膳、野菜ソムリエ、スパイス・ハーブの勉強。料理学校で講師、201７年からフリーへ転身。レシピ開発や薬膳料理・薬膳茶、パン教室を主宰している。 ～ カラダの中からキレイになる ～ をコンセプトに「理想の食とは何か」栄養バランス、食材、季節、体質を考察したメニューを提案しています。
欧州から帰国後、薬膳、野菜ソムリエ、スパイス・ハーブの勉強。料理学校で講師、201７年からフリーへ転身。レシピ開発や薬膳料理・薬膳茶、パン教室を主宰している。 ～ カラダの中からキレイになる ～ をコンセプトに「理想の食とは何か」栄養バランス、食材、季節、体質を考察したメニューを提案しています。
