【3月下旬開講レッスンはこちら】
【美肌薬膳】小豆パンケーキ・豆腐ホイップ&ディップ
★北海道/十勝清水町農業協同組合の小豆パウダー200g付き!!
日時は下記よりお選びください。
【※60分レッスン】

  • ¥4,730
    単価 あたり 
税込


*Zoomを使用しましたオンラインレッスンとなります為、カメラ設定はオンにしてください。
お顔を写したくない場合は、お手元だけでも作業確認のため、適宜写していただけますようお願いいたします。
スムーズなレッスン開催のため、ご協力をお願いいたします。
*当日の使用レシピとZoom URLは、レッスン開催日の2〜3日前にメールにてお送りいたします。稀に迷惑メールに振り分けられてしまうことがございますので、ご確認をお願いいたします。

 

①小豆パンケーキ

米粉(平/脾、胃)
あずきっこ(平/心)
アーモンドパウダー(平/心・肝・肺)
ベーキングパウダー
グラニュー糖(平/脾、肺)
牛乳(平/心、肺、胃)
オイル(テフロン加工以外のプライパン使用)

 

レッスン開始までにご準備いただきたいこと材料の計量と道具の用意

●用意する道具類  ボウル(大)、泡立て器、フライパン(大、あればテフロン加工)、濡れ布巾(熱いフライパンの下に使用)、スプーン(大2本)、フライ返し、スケール、計量カップ

 

②豆腐ホイップ&ディップ

★豆腐(寒/脾胃)
・しっかりとしたコク木綿豆腐・なめらか絹豆腐お好みで
★メープルシロップ
★ラム酒
★塩
★お好みのフルーツ 写真:ブルーベリー・オレンジ・桃・マンゴー
☆豆腐(寒/脾胃) お好みの豆腐
☆クリームチーズ(平/肺、肝、脾)
☆はちみつ(平/肝、腎)
☆黒こしょう(熱/胃、大腸)
☆オリーブオイル
☆お好みの野菜 写真:きゅうり、にんじん、パプリカ

 

レッスン開始までにご準備いただきたいこと 両方の豆腐の水切り、クリームチーズを室温へ・道具、材料の計量の準備

●用意する道具類  ブレンダー(フードプロセッサー、バーミックスなど)ボウル(小)ざる(小)キッチンペーパー、ゴムベラ、計量スプーン、スケール