【3月下旬開講レッスンはこちら】
カラフルポテト サモサとポタージュ
★北海道十勝市/十勝ガールズ農場のじゃがいも カラフルポテト2㎏付き!!
日時は下記よりお選びください。
【※60分レッスン】

  • ¥4,730
    単価 あたり 
税込


*Zoomを使用しましたオンラインレッスンとなります為、カメラ設定はオンにしてください。
お顔を写したくない場合は、お手元だけでも作業確認のため、適宜写していただけますようお願いいたします。
スムーズなレッスン開催のため、ご協力をお願いいたします。
*当日の使用レシピとZoom URLは、レッスン開催日の2〜3日前にメールにてお送りいたします。稀に迷惑メールに振り分けられてしまうことがございますので、ご確認をお願いいたします。

 

餃子の皮で簡単にインドのスナック、クミンを効かせたサモサを作ります。素材の味をしっかり楽しめるじゃがいもポタージュはミキサーを使わない作り方なので誰でもチャレンジできます。

材料名 目安 (個・本・缶など)
《サモサ》
じゃがいも
たまねぎ 大 1/4個
豚挽肉
餃子の皮、少量の水 水はのりづけ用
サラダ油
クミンシード
カレー粉
サラダ油 揚げ焼き用に大さじ2~
《じゃがいもポタージュ》
じゃがいも 1個約120g前後のもの
たまねぎ 1/4個
無調整豆乳
顆粒コンソメ
胡椒
エキストラバージンオリーブオイル
黒胡椒

●用意する道具類 ピーラー、包丁、まな板、計量スプーン、木べら、フォーク、スプーン、レンジ加熱用耐熱皿、ラップ、フライパン(炒め用、揚げ焼き用)、レンジ、おろし器、鍋、計量カップ、お玉