【3月下旬開講レッスンはこちら】
二種の九条ネギのピザ
★京都府八幡産 /渋谷農園の九条ネギ450g付き!!
日時は下記よりお選びください。
【※60分レッスン】

  • ¥4,730
    単価 あたり 
税込


*Zoomを使用しましたオンラインレッスンとなります為、カメラ設定はオンにしてください。
お顔を写したくない場合は、お手元だけでも作業確認のため、適宜写していただけますようお願いいたします。
スムーズなレッスン開催のため、ご協力をお願いいたします。
*当日の使用レシピとZoom URLは、レッスン開催日の2〜3日前にメールにてお送りいたします。稀に迷惑メールに振り分けられてしまうことがございますので、ご確認をお願いいたします。

 

京都伝統野菜の柔らかく風味豊かな九条ネギを使って二種類のピザをつくります。手作りのピザ生地をこね、二分割し一台は具と共焼きに一台は生地のみ焼成し後にペーストを塗ります。

強力粉
上新粉
砂糖
オリーブオイル
インスタントドライイースト
ぬるま湯(40度位)
オリーブオイル(焼成時に塗る用)
九条ネギA 1本
プチトマト
モッツァレラチーズ
九条ネギB 1本
スモークサーモン
クリームチーズ
オリーブオイル
岩塩・黒コショウ

レッスン開始までにご準備いただきたいこと ぬるま湯(お風呂くらいの温度)の準備 ピザ生地をこねるスペース準備しておく プチトマトはヘタをとり、九条ネギと共に洗っておく

●用意する道具類 ボウル・スケール・ゴムベラ・カード・クッキングシート・オーブン・ピザ生地をこねるスペース・布巾・天板 包丁・まな板・計量スプーン(小匙・あれば1/2スプーン)・フォーク・スプーン