【3月下旬開講レッスンはこちら】
フルーツ白玉♪
★北海道/十勝清水町農業協同組合の小豆パウダー200g付き!!
日時は下記よりお選びください。
【※60分レッスン】

  • ¥4,730
    単価 あたり 
税込


*Zoomを使用しましたオンラインレッスンとなります為、カメラ設定はオンにしてください。
お顔を写したくない場合は、お手元だけでも作業確認のため、適宜写していただけますようお願いいたします。
スムーズなレッスン開催のため、ご協力をお願いいたします。
*当日の使用レシピとZoom URLは、レッスン開催日の2〜3日前にメールにてお送りいたします。稀に迷惑メールに振り分けられてしまうことがございますので、ご確認をお願いいたします。

 

家庭で手軽に作れる和菓子の代表格、白玉だんご。あずきっ粉をつかって、あずき風味のつるんとしたのどごしの白玉と、即席あんこを作ります!私は昔スイーツを手作りすることで「こんなにお砂糖が入るのか。。」と衝撃を受け、普段自分が気づかないうちに口にしているお砂糖の量に気づき、考えるきっかけとなりました。一緒にたのしく作って、心と体が喜ぶおいしい優しいおやつを作りましょう♪(2人分 小さい器2枚分 白玉6個/1人=3個) (4人分 小さい器4枚分 白玉12個/1人=3個)

白玉粉
あずきっ粉
<シロップ> 砂糖(グラニュー糖) *砂糖の量を減らしたい場合はちみつを足す
<あん> あずきっ粉
きび砂糖
お好みのフレッシュフルーツ
(イチゴ、オレンジ、キウイ、マンゴー、ブルーベリー、スイカ、バナナ等)
氷水用

 


●用意する道具類 ・(白玉をゆでる)鍋(中~大) ・シロップを作る鍋(小) ・(シロップを入れておく)器 ・(あんを作る)ボール(小),(あんを混ぜる)スプーン(小)・大さじ ・軽量カップ ・料理用はかり ・穴あきおたま ・盛り付け用のスプーン ・包丁